Veganski recepti za slatkise

[vessna]

Veganski recepti za slatkiše


Iako se u prvi mah čini da u veganskoj ishrani nisu zastupljeni slatkiši, ovi recepti pružiće vam priliku da se uverite u suprotno.

Vegan mafini

Sastojci:

-2,5 šolje brašna
-1 šolja šećera
-1,5 praška za pecivo
-1/2 kašičice sode bikarbone
-1/2 kašičice soli
-1,5 šolje vanila bademovog mleka
-1/2 šolje smeđeg šećera
1-/2 šolje biljnog ulja
-2 kašičice ekstrata čiste vanile

Priprema:

Umutiti zajedno sve suve sastojke: brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so u jednu posudu.
Umutiti bademovo mleko, smeđi šećer, ulje i vanilu u drugu posudu.
Spojte sastojke iz prve i iz druge posude i lagano mešajte dok se ne sjedine.
Zagrejte rernu, sipajte smesu u kalupe za mafine i ispecite.
Za preliv možete koristiti šećer u prahu ili bilo koji džem ili domaće slatko.

[vessna]

Shake od banane i kokosovog brašna za vegane sladokusce

Sastojci:

-1 banana
-250 ml kokosovog mleka
-1 kašika kokosovog brašna
-2 kašičice limunovog soka
-1 vanilin šećer

Priprema:

-Bananu oljuštiti, iseći na komade i staviti u blender.
-Dodati kokosovo mleko, kokosovo brašno i vanilin šećer, pa sve dobro usitniti.
-Kada napitak postane penast, dodati limunov sok.
-Ohladiti u frižideru i poslužiti.

[vessna]

Veganski sladoled od čokolade

Sastojci:

-100 g čokolade za kuvanje
-50 g crne čokolade s narandžom
-2 vanilin šećera
-Cimet
-80 g tofua
-oko 3 dl sojinog mlieka
-nekoliko lešnika i badema (po ukusu)

Priprema:

U toplom sojinom mleku otopiti 100 g čokolade za kuvanje i 25 g crne čokolade s narandžom.
Dodati cimet, vanilin šećer. Izmešati sa tofuom, pa dodati naseckane lešnike i bademe.
Kada se masa sjedini, dodati još oko 2 dl sojinog mleka i promešati.
Posuti izrendanim lešnicima i crnom čokoladom s narandžom i zamrznuti.
Kada se smesa stegne, vaditi kašikom za sladoled i aranžirati po želji voćem.

mondo/rs

[vessna]

TART od čokolade i kokosovog mleka

Sastojci:

400 g mlevenog keksa
200g pečenog lešnika
konzerva kokosovog mleka
200g čokolade za kuvanje - bele
100 grama margarina
malo soli



Prirpema:

Keks i 50 g mlevenih lešnika pomešati sa istopljenim margarinom, malo soli, i vode po potrebi. Smesu utisnuti u kalup za tart. Staviti u frižider.

U šerpu staviti kokosovo mleko i zagrejati, ali ne do ključanja. Dodati lomljenu čokoladu, mlevene lešnike. malo soli. Mešati dok se sve ne otopi.

Kada se fil ohladi sipati preko biskvita i ostaviti da se hladi.

Ovaj veganski recept za tart je jedan od najukusnijih koji ćete probati, možete je ukrašavati kakaom ili orašastim plodovima.

glossy.espreso.co.rs